 ELMALI
PAY |
|
Malzemeler :
- Dört tane büyük ve tatlı elma
- Üç su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı margarin
- Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir yumurta
- İki tatlı kaşığı tarçın
- Bir kaç damla limon suyu
- Bir buçuk bardak pudura şekeri
- İki buçuk bardak toz şeker
|
Önce elmalarımızı
alıyoruz ve kabuklarını soyup rendeliyoruz. Üzerine tarçın,
limon suyu,toz şeker ve bir bardak su ilave ederek bir tencereye
koyup pişirmeye başlıyoruz |
| Elmalar pişerken geniş bir
tabakta un, sıvı margarin, kabartma tozu, yumurta ve pudra şekerini
karıştırıp hamur yapmak üzere yoğuruyoruz ki bu en zevkli kısmı. |
Hamurumuzu iki
eşit parçaya bölüp bir parçasını içini yağladığımız tepsimizin
içine yayıyoruz. Bu arada pişmiş elmalarımız soğuyorlar. |
| Soğumuş olan
elma rendemizi tepsinin içine yağdığımız hamurun
üstünü örtecek şekilde döşüyoruz. Ve kalan öbür hamur parçasını
oklava yarmıyla bir daire şekline getirip tüm tepsinin üzerini
kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz |
Hiç aralık kalmayacak
şekilde üzerini kapattıktan sonra fırına verip yarım saat kadar
pişiriyoruz |
 |
Ve soğumasını beklerken
yanına meyvalı sütümüzü veya istediğimiz başka bir içeceği hazırlıyoruz
sonra da mideye indiriyoruz.
AFİYET OLSUN ! |
